Perşembe

25 °

Cuma

25.6 °

Cumartesi

27.8 °

Konyaspor geleceğe güvenle bakmak için planlama yapıyor

YRP Konya İl Başkanı Hasan Yel basın toplantısı düzenledi

Selçuklu çiçek bahçesini mutlaka gezin

Roma Kolezyumu, Mevlevi semasına sahne oldu

Konyaspor'un transfer tahtası açıldı

Karatay Lavanta Bahçesi 28 Haziran'da açılıyor

Konyaspor 103 yaşında

Başkan Altay öğrencilerle birlikte karne heyecanı yaşadı

ABH ile Tarım Kredi iş birliği protokolu imzaladı

DELTA Basketbol kulübü şampiyonluklara doymuyor

Tereyağı ürünlerinde yeni düzenleme! Artık kullanılmayacak

Tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketinde, reklam, tanıtım ve sunumunda tüketiciyi yanıltıcı ifade ve görseller kullanılamayacak.

GÜNDEM 4.04.2025 09:56:00 0
Tereyağı ürünlerinde yeni düzenleme! Artık kullanılmayacak

 

Tarım ve Orman Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Tereyağı ve Sadeyağ Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Tebliğle, tereyağı ve sadeyağın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, muhafazası, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gereken ürün özellikleri belirlendi. Buna göre, çeşnili tereyağı, sadeyağ, süt yağı, tereyağı ve yayık tereyağı ürünlerinde kullanılan süt ve yoğurt ilgili yönetmeliklere uygun olacak.

Söz konusu ürünlerin kendine has tat, koku, görünüm ve yapıda olması, "peroksidaz testine" negatif reaksiyon vermesi gerekecek. Ürünlerin üretiminde teknoloji gereği tipik tat ve aromanın sağlanması amacıyla "starter kültür" kullanılabilecek.

Tereyağında ağırlıkça en fazla yüzde 2 tuz bulunacak. Tuzdan gelen kuru madde miktarı, süt yağsız kuru madde miktarından ayrı değerlendirilecek.

Tuz ilave edilmeyen tereyağı, ağırlıkça en az yüzde 82 süt yağı, en fazla yüzde 2 yağsız süt kuru maddesi ve en fazla yüzde 16 su, tuz ilave edilen ve/veya çeşnili tereyağı ise ağırlıkça en az yüzde 80 süt yağı, en fazla yüzde 2 yağsız süt kuru maddesi ve en fazla yüzde 16 su içerebilecek.

Çeşnili tereyağında taklit ve tağşişe sebebiyet verecek çeşni maddesi kullanılamayacak. Sadeyağa ve çeşni maddesi bulunmayan tereyağına aroma verici katılamayacak. Tebliğ kapsamındaki tereyağı çeşitlerine manda sütü ve yoğurt aromaları gibi süt ve süt ürünleri aroma vericileri eklenemeyecek.

Söz konusu ürünlerin etiketinde gıda adının, temel görüş alanında da yer alması zorunlu olacak.

Tuz ilave edilmemiş tereyağında "tuz ilave edilmemiştir" ifadesinin etikette belirtilmesi, tuz ilave edilmiş tereyağının içerdiği tuz oranı, etiketin içindekiler bölümünde ağırlıkça yüzde olarak belirtilmesi, ayrıca "tuzlu" ya da "tuz ilave edilmiştir" ifadesinin etiketin temel görüş alanında belirtilmesi gerekecek. Çeşnili tereyağında kullanılan çeşni maddesi ve miktarı da gıda adıyla temel görüş alanında yer alacak.

Tebliğ kapsamındaki ürünlerin üretiminde tek bir hayvan türüne ait sütün veya kremanın kullanılması durumunda hayvan türünün adı etikette belirtilecek. Farklı hayvan türlerine ait sütlerin veya kremaların karıştırılarak kullanılması durumunda, sütün elde edildiği türlerin adları, gıdanın adının yanında, "inek, koyun, keçi ve manda sütlerinden/kremalarından üretilmiştir" gibi ifadelerle bildirilecek. Ancak bu ürünlerin etiketinde inek, koyun, keçi ve manda gibi türlere ait görsellere yer verilemeyecek. Ürün algısı oluşturacak tüketiciyi yanıltıcı ifade ve görseller kullanılamayacak.

Bakanlıktan edinilen bilgiye göre tebliğ, tereyağına ilişkin ilave etiketleme kuralları belirlenerek tüketicilerin korunması ve haksız rekabet ile taklit ve tağşişin önlenmesi amacıyla güncellendi.

Önceki mevzuatta yer alan "yarım yağlı tereyağı", "dörtte üç yağlı tereyağı" ve "%...." süt yağı esaslı sürülebilir ürünler, tereyağının ülke için önemli bir geleneksel ürün olması, günlük diyette yaygın tüketilmesi sebebiyle yağ oranı ile ürünlerin tüketiciyi yanıltıcı olmasının engellenmesi, taklit ve tağşişin önlenmesi amacıyla tebliğden çıkarılırken, yeni tebliğle üretimleri de engellenmiş oldu.

Ayrıca tebliğde atıf yapılan diğer mevzuatların isim ve tarihleri güncellendi, ürün isminin temel görüş alanında yazılması zorunlu hale getirildi, tereyağı ve sadeyağ dışındaki yağların etiketinde, reklam, tanıtım ve sunumunda "bu tereyağı veya sadeyağ" algısı oluşturacak tüketiciyi yanıltıcı ifade ve görseller kullanılması yasaklandı.

Haber Kaynak : TRT HABER
  • BIST 100

    10189%1,08
  • DOLAR

    39,92% 0,41
  • EURO

    47,05% 0,00
  • GRAM ALTIN

    4294,24% 0,00
  • Ç. ALTIN

    6823,45% 0,00

Veteriner Koçak'tan önemli kurban uyarıları

Konya'da 5,2 şiddetinde deprem korkuttu

Başkan Altay gönüllü itfaiyecilerle

Konya Büyükşehir Belediyesi ile TİHEK arasında protokol imzalandı

Türk Yıldızları gösterisi İskenderun semalarında nefes kesti

İşten çıkarılan adam işyerinden intikamını böyle aldı

Hem suçlu hem güçlü! Ceza yazan polislere saldırdı

Korkutan deprem! 4,1 şiddetinde sallandı

Ünlü sosyal medya fenomeni eski sevgilisi tarafından darp edildi

Türkiye'nin dev tavuk firmasının ürünlerinde ölümcül bakteri tespit edildi

Karatay Lavanta Bahçesi 28 Haziran'da açılıyor

Kore Gazisi Abdurrahman Çağlar vefat etti

Orman Dede kendi ormanının yanındaki mezarlıkta toprağa verildi

KOMEK lösemi hastalarının yanında

Konya'da yeni Aile Sağlık Merkezi için imzalar atıldı

Rahim Özkaymak dualarla anıldı

Meram Belediyesi’nden sahipsiz köpek sorununa örnek çözüm

Candan ve Sarıtaş ailelerinin mutlu günü

Hadim eski belediye başkanı Topdemir vefat etti

17 yıldır hiç vazgeçmeden aynı yere gelip sevgisini paylaşıyor

Meram Belediyesi üreterek büyüyor

Meram Suriçi çarşısı Konya'nın vizyonu olmayı hedefliyor

Konya otogarları rol model oluyor

Konya'da İklim Değişikliğine ilişkin eğitim programı gerçekleştirildi

Konya'da Alzheimer hastalığına yönelik farkındalık etkinliği düzenlendi

Başkan Altay Konya Bilim Merkezi'nde çocuklarla buluştu

Büyükşehirli sporcu Fatma Zehra'dan Avrupa'da büyük başarı

Başarılı sporculardan Başkan Kılca'ya ziyaret

Karatay 'Geleneksel Dostluk ve Kardeşlik Turnuvaları' başladı

Konya Büyükşehir'den İstanbul'a deprem yardımı

Türklerin Almanya'ya gidişinin 50. yılı fotoğraf sergisi

Uçak bir anda yere çakıldı! 4 kişi öldü

Küçük uçak düştü! 3 kişi hayatını kaybetti

Konyalı Doktor Mehmet Öz, Beyaz Saray'da yemin ederek görevine başladı

Küçük uçak kaza kırıma uğradı! 3 kişi öldü

Huzurevinde yangın! 20 kişi hayatını kaybetti

Silahlı saldırgan dehşet saçtı! 3 kişi öldü

Ünlü aktör hayatını kaybetti

Şiddetli yağış sele neden oldu! 33 kişi öldü

Ambulans helikopter denize düştü! 3 kişi öldü

Otomobilden silahlı saldırı! 3 kişi öldü

Konya'da son yılların en büyük fuhuş operasyonu yapıldı

25 araç birbirine girdi! Çok sayıda yaralı var

Aydınlatma direğine çarpan motosikletin sürücüsü öldü

Devrilen traktörün altında kalan genç kadın öldü

Sevgili 2 genç, mezarlık yakınında bıçaklanmış halde bulundu

Tartıştığı kuzenini tabancayla vurarak öldürdü

7'nci kattan düşen 55 yaşındaki kadın olay yerinde can verdi

Güreş yarışına gittiği boğası tarafından boynuzlanarak öldü

Araçlar birbirine girdi! 1 kişi öldü, 4 kişi yaralandı

  • Perşembe 25 ° / 11.9 ° Güneşli
  • Cuma 25.6 ° / 12.6 ° Güneşli
  • Cumartesi 27.8 ° / 12.4 ° Güneşli
  • BIST 100

    10189%1,08
  • DOLAR

    39,92% 0,41
  • EURO

    47,05% 0,00
  • GRAM ALTIN

    4294,24% 0,00
  • Ç. ALTIN

    6823,45% 0,00

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2